Restoran ve Kafelerde “Gizli Masraf” Dönemi Kapanıyor: Sadece Yediğinizi Ödeyeceksiniz!
Dışarıda bir akşam yemeği yediğinizde veya bir kafede kahve molası verdiğinizde, adisyonun sonunda karşınıza çıkan “kuver”, “servis ücreti” ya da “masa bedeli” gibi sürpriz kalemler artık tarih oluyor. Ticaret Bakanlığı, tüketicinin belini büken ve şeffaflıktan uzak olan bu uygulamalara karşı beklenen hamleyi yaptı.
Resmi Gazete’de Yayımlandı: Zorunlu Ücretlere Son!
Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan köklü değişiklikle birlikte; restoran, lokanta, kafe ve pastane gibi işletmelerde artık sipariş edilmeyen hiçbir hizmetin bedeli talep edilemeyecek. Yürürlüğe giren yeni düzenleme, hizmet sunan işletmeler ile tüketiciler arasında yıllardır süregelen “ek ücret” tartışmalarına son noktayı koymayı hedefliyor.
Sürpriz Kuver Bedellerine Geçit Yok
Eski düzenlemede işletmeler, menülerinde belirtmek şartıyla servis veya kuver ücreti alabiliyordu. Ancak yeni yönetmelik bu kapıyı tamamen kapatıyor. Artık masaya siz istemeden getirilen ekmek, su veya aperatifler için “kuver” adı altında ödeme yapmanız gerekmeyecek. Tüketiciler, sadece fiilen sipariş ettikleri ve tükettikleri ürünlerin bedelinden sorumlu olacak.
Bahşiş Gönüllü, Hizmet Bedeli Yasak
Bakanlık, düzenlemenin “bahşiş” kültürünü etkilemeyeceğinin altını çiziyor. Müşteriler, aldıkları hizmetten memnun kaldıkları takdirde tamamen kendi istekleriyle bahşiş bırakabilecekler. Ancak bu ödeme hiçbir şekilde bir “zorunluluk” olarak adisyona yansıtılamayacak.

Şeffaf Fiyat, Güçlü Tüketici
Yeni dönemde işletmeler, menülerinde net fiyat politikası izlemek zorunda. Bu sayede tüketiciler, işletmeye girmeden önce ne kadar ödeyeceklerini tam olarak bilebilecek ve farklı mekanlar arasında fiyat karşılaştırmasını daha kolay yapabilecek.
Denetimler Sıkılaşacak
Ticaret Bakanlığı, bu düzenlemenin kağıt üzerinde kalmaması için denetimlerini artıracağını belirtti. Tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumayı öncelik haline getiren bakanlık, kurala uymayan işletmelere cezai işlem uygulanacağının sinyalini verdi.
Bundan sonra restoran masasına oturduğunuzda, sadece yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz; çünkü artık “hesapta ne çıkacak?” korkusu geride kaldı.