Mutfaktaki Tehlike Büyüyor: Gıdada Hile Skandalı Devam Ediyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını hiçe sayan ve tüketiciyi yanıltan gıda firmalarını ifşa etmeye devam ediyor. guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden kamuoyuyla paylaşılan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi bir kez daha güncellendi.
Yapılan son denetimlerin ardından listeye 28 yeni ürün daha eklendi. Üstelik bu ürünlerden biri doğrudan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde yer alıyor. Günlük hayatımızda en çok tükettiğimiz kıyma, yoğurt, sucuk, zeytinyağı ve bal gibi temel gıdalarda rastlanan usulsüzlükler adeta pes dedirtti.
Kıyma ve Lahmacun Harcında Sakatat Çıktı
Bakanlığın açıkladığı son veriler, restoranda ve kasapta karşılaştığımız tablonun vahametini gözler önüne seriyor. İstanbul Başakşehir ve Ankara Çankaya’da yapılan denetimlerde, dana kıyma ve lahmacun harcı olarak satılan ürünlerin içerisine sakatat ve mekanik ayrılmış kanatlı eti karıştırıldığı tespit edildi. Tüketicinin dana eti yediğini sandığı ürünlerde yapılan bu hile, gıda sahtekarlığının geldiği boyutu gösteriyor.
Koyun Yoğurdunda İnek Sütü, Sucukta Kanatlı Eti!
Hile sadece kırmızı etle sınırlı kalmadı. Süt ve şarküteri ürünlerinde de benzer usulsüzlüklere rastlandı:
-
Etiket Sahtekarlığı: ‘Koyun yoğurdu’ adı altında satılan ürünlerde yapılan laboratuvar analizlerinde inek sütü kullanıldığı belirlendi.
-
Şarküteri Hileleri: Kayseri Kocasinan’da bir firmanın ‘ısıl işlem görmüş dana sucuk’ etiketiyle sunduğu ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Güvenilir Gıda İçin Listeyi Mutlaka Kontrol Edin
Gıda güvenliğini tehlikeye atan bu uygulamalara karşı vatandaşların bilinçli olması büyük önem taşıyor. Bakanlık, Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar ile Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar başlıkları altında hileli markaları anlık olarak güncellemeye devam ediyor. Tükettiğiniz ürünlerin güvenilirliğinden emin olmak için resmi portalı düzenli olarak takip etmeniz öneriliyor.
