Eskişehir’deki Küllüoba Höyüğü’nde bulunan 5000 yıllık ekmek kalıntısı, bir Fransız maya şirketinin sponsorluğunda araştırılıyor.
5000 Yıllık Ekmeğe Fransız Desteği: Tarihin Sırrı Uluslararası İş Birliğiyle Çözülecek
Eskişehir’deki Küllüoba Höyüğü’nde yapılan arkeolojik kazılar, yaklaşık 5000 yıl öncesine ait ekmek kalıntılarıyla dünya çapında ses getirmişti. Bu eşsiz keşif, sadece Anadolu’nun değil, tüm insanlık tarihinin beslenme ve tarım geçmişine ışık tutuyor. Şimdi ise bu heyecan verici araştırmaya, Fransız bir maya şirketinin sağladığı sponsorlukla yeni bir boyut kazandırıldı.
Neden Ekmek Kalıntısı Bu Kadar Önemli?
Küllüoba Höyüğü’nde bulunan ekmek kalıntıları, sadece karbonlaşmış bir yiyecek parçası değil, aynı zamanda o dönemin sosyal ve ekonomik yapısını anlamamız için bir anahtar niteliğinde. Bu kalıntılar, insanların tarımı nasıl geliştirdiğini, hangi tahılları kullandığını ve ekmek yapım tekniklerinin nasıl evrildiğini gösteriyor. Kalıntılar üzerinde yapılacak ileri düzey analizler, dönemin beslenme alışkanlıkları ve kültürel pratikleri hakkında çarpıcı bilgiler sunabilir.
Fransız Şirketinden Neden Sponsorluk?
Fransız maya şirketi Lesaffre’nin bu projeye destek vermesinin ardında ticari bir motivasyonun ötesinde, bilimsel ve kültürel bir ilgi yatıyor. Gıda ve maya üretimi konusunda uzman olan bir şirketin, bu alandaki tarihin en eski kalıntılarından birini araştırmasına katkı sağlaması, hem kendi sektörel bilgi birikimini artırmasına hem de küresel ölçekte bir kültürel miras projesine destek vermesine olanak tanıyor. Şirketin sağladığı finansman ve teknik destekle, kazı çalışmaları daha hızlı ve detaylı bir şekilde ilerleyebilecek.
Bu uluslararası iş birliği, Türkiye’nin zengin arkeolojik mirasının dünya tarafından nasıl ilgiyle takip edildiğini bir kez daha gösteriyor. Tarihin ilk ekmeğinin sırları, bilim ve sanayi arasındaki köprüyü kuran bu ortaklık sayesinde gün yüzüne çıkacak.
